SILVERCREST® Premium-Gusseisengrillpfanne / Premium-Gusseisenpfanne
Beschreibung
Material und Beschichtung Die Pfanne besteht aus Gusseisen mit emaillierter Beschichtung innen und außen. Gusseisen sorgt für hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung, die Emaille reduziert Pflegeaufwand und vereinfacht die Reinigung. Dieses Zusammenspiel bietet die Kombination aus klassischem Bratverhalten und moderner Handhabung, sodass sowohl gegrillte als auch geschmorte Speisen optimal gelingen. Wärmeleitung und Bodenstärke Die Bodenstärke von ca. 4,3 mm trägt maßgeblich zur Temperaturstabilität bei. Dadurch lassen sich Kerntemperaturen besser kontrollieren, was besonders beim schrittweisen Anbraten und Nachgaren von Fleisch wichtig ist. Die stabile Grundlage minimiert Temperaturschwankungen beim Hinzufügen von Kaltgut und unterstützt gleichmäßige Bräunung. Handhabung, Ausgießer und Ofentauglichkeit Die Pfanne verfügt über beidseitige Ausgießer für tropffreies Arbeiten sowie einen ergonomischen Stielgriff und einen Gegengriff für sicheres Transportieren. Sie ist ofengeeignet bis 260 °C , was das Zubereiten von Gerichten mit Brat‑ und Backphasen vereinfacht. Diese Merkmale erhöhen Komfort und ät in der Küche. Produktmerkmale Merkmal Details Maße eckig: ca. L 27,5 x B 24,5 x H 4,5 cm / rund: ca. L 28 x B 25,5 x H 4,5 cm Beschichtung Emaille Geeignet für alle Herdarten – inkl. Induktion Bodenstärke ca. 4,3 mm Material Gusseisen Griffmaterial Gusseisen Spülmaschinengeeignet nein Gewicht eckig: ca. 2,8 kg / rund: ca. 2,66 kg FAQ Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet? Ja, die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion , und übernimmt auf Induktionsflächen die volle Wärmeleistung des Materials. Kann die Pfanne in der Spülmaschine gereinigt werden? Die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet . Zur Pflege empfiehlt sich warmes Wasser, ein weicher Schwamm und bei Bedarf leichtes Einreiben mit Öl, um die Oberfläche zu schützen. Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest? Die Pfanne ist ofenfest bis 260 °C , sodass Überführungen vom Herd in den Backofen und schrittweises Garen möglich sind.