LOUIS ROEDERER Cristal brut, Champagner 2015

Beschreibung

Assemblage und Rebsorten Die Assemblage verbindet Pinot Noir und Chardonnay so, dass Struktur und Eleganz sich ergänzen. Pinot Noir trägt zur kräftigen Basis und zum Lagerpotenzial bei, während Chardonnay Frische, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität liefert. Für den Genießer bedeutet das: klar definierte Fruchtnoten, ein ausgewogenes Säurespiel und eine Textur, die sowohl bei jüngerer Trinkreife als auch nach ein paar Jahren Lagerung überzeugt. Reifung und Lagerpotenzial Die lange Flaschenreife von mindestens sechs Jahren sorgt für eine harmonische Verbindung von Frucht und Hefearomen. Diese Reifung mildert aggressive Säurepartien, entwickelt cremige Brioche‑Noten und fördert ein feines Mousseux. Für den Käufer heißt das: sofortige Trinkbarkeit mit der Option auf kontrollierte Lagerung, um weitere Nuancen entstehen zu lassen. Aromenprofil und Speisebegleitung Im Glas zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen Brioche‑Aromen, begleitet von einer dezenten salzigen Nuance. Die kompakte Struktur macht den Champagner geeignet als Aperitif sowie zu feinen Desserts und leichten Fischgerichten. Dadurch eröffnet sich ein vielseitiger Einsatz bei Menüs und Empfangssituationen, bei denen ein präziser und eleganter Begleiter gefragt ist. Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Art Schaumwein Champagner Qualitätsstufe Appellation d'Origine Contrôlée / Champagne Herkunft Frankreich Anbaugebiet Champagne Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay Geschmacksrichtung brut Jahrgang 2015 Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Dessert Allergene enthält Sulfite Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Louis Roederer, Reims, France NM 291‑003 FAQ Woraus besteht die Cuvée dieses Champagners? Der Cristal 2015 basiert auf einer klassischen Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay , die dem Jahrgang Struktur und Eleganz verleiht. Wie lange sollte der Champagner vor dem Öffnen gekühlt werden? Kühle die Flasche mindestens zwei bis drei Stunden auf 8–10 °C herunter, um die Aromen klar zur Geltung zu bringen. Eignet sich der Champagner zur Lagerung? Ja, der Jahrgang 2015 verfügt über Lagerpotenzial; bereits jetzt bietet er Trinkreife, mit der Möglichkeit, weitere Reifearomen über einige Jahre zu entwickeln. Sind Allergene vorhanden, die beachtet werden müssen? Der Champagner enthält Sulfite; Personen mit entsprechender Empfindlichkeit sollten dies berücksichtigen. Passt dieser Champagner zu einem Menü? Der Cristal 2015 eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert zudem mit feinen Desserts und leichten Fischgerichten, wodurch er vielseitig in Menüfolgen eingesetzt werden kann.