GSW Gusseisen Schmortopf/Bräter

Beschreibung

Material und Verarbeitung Der Bräter ist aus massivem Gusseisen gefertigt und innen beige emailliert , wodurch die Oberfläche pflegeleichter wird und Speisereste sich leichter lösen. Die schwere Gussausführung garantiert hohe Stabilität und eine dauerhafte Formbeständigkeit. Für dich bedeutet das: weniger Nachgaren, bessere Bräunung und ein langlebiges Kochgerät, das auch bei häufigem Gebrauch seine Eigenschaften behält. Deckel mit Selbstbepinselungsfunktion Der integrierte Dunstzapfen im Deckel sorgt dafür, dass entstandener Bratensaft kondensiert und gleichmäßig auf das Gargut zurückläuft. Das ermöglicht Schmoren im eigenen Saft und reduziert das Austrocknen von Fleisch. Praktisch ist auch, dass der Deckel beim Braten als zusätzliche Hitzequelle dient, wodurch Speisen gleichmäßig gegart und Aromen intensiver gebunden werden. Herd- und Ofeneinsatz plus Reinigungshinweis Der Bräter ist für alle Herdarten, inklusive Induktion , vorgesehen und bis 240 °C backofengeeignet ohne Deckel. Diese Kombination macht das Gerät vielseitig einsetzbar für Anbraten auf dem Herd und anschließendes Fertiggaren im Ofen. Zur Reinigung: Spülmaschinengeeignet laut Herstellerangaben, empfohlen wird jedoch Handwäsche, um die Oberfläche langfristig zu erhalten und Verfärbungen zu vermeiden. Produktmerkmale Merkmal Details Material Gusseisen, innen emailliert Maße 33 x 25 cm Gewicht 8,05 kg Farbe Gelb Geeignet für Alle Herdarten, auch Induktion Backofengeeignet Bis 240 °C ohne Deckel Reinigung Spülmaschinengeeignet Handwäsche empfohlen Besonderheit Dunstzapfen im Deckel für gleichmäßiges Betropfen FAQ Wie funktioniert der Dunstzapfen im Deckel und welchen Vorteil hat er? Der Dunstzapfen sammelt kondensiertes Wasser und Bratensaft und leitet es wieder auf das Gargut. Dadurch bleibt Fleisch saftiger und Aromen werden im Topf gehalten, was besonders beim Schmoren zu intensiveren Ergebnissen führt. Ist der Bräter für Induktionsherde geeignet? Ja, der Bräter ist für Induktion sowie alle anderen Herdarten geeignet. Das schwere Gusseisen sorgt für guten Kontakt zur Heizfläche und gleichmäßige Hitzeverteilung. Bis zu welcher Temperatur ist der Bräter im Backofen verwendbar? Der Bräter ist ohne Deckel bis 240 °C backofengeeignet. Beim Einsatz mit Deckel sollte die Herstellerangabe beachtet werden, um eventuelle Beschränkungen zu berücksichtigen. Kann der Bräter in die Spülmaschine? Der Hersteller gibt Spülmaschinengeeignet an, empfiehlt jedoch Handwäsche, um die Emailleoberfläche und Farbe länger zu schonen. Für eine möglichst lange Nutzung empfiehlt sich daher Reinigung per Hand. Wie schwer ist der Bräter und ist das Handling schwierig? Der Bräter wiegt 8,05 kg , was für stabilen Stand und gute Wärmespeicherung sorgt. Aufgrund des Gewichts empfiehlt sich beim Hantieren Vorsicht, vor allem beim Herausnehmen aus dem Backofen; Topflappen oder Ofenhandschuhe werden empfohlen.