Tenuta Belguardo - Mazzei - Belguardo V 2022 - Maremma Toscana - Weisswein - 0.75L

Beschreibung

Dieser Vermentino Superiore spiegelt die ganze Vielfalt der DOC Maremma Toscana wider. Der Belguardo V wird aus vier Vermentino-Klonen aus Korsika und Sardinien gewonnen, die auf einem hügeligen Gelände in der Gemeinde Grosseto, nur etwa zehn Kilometer vom Meer entfernt, gepflanzt wurden. Er verkörpert die edelsten Eigenschaften der berühmten mediterranen Weißweinsorte: Komplexität, Geschmack, Mineralität und Lagerpotenzial. Er stammt aus einem Weinberg mit lockerem, sandigem Boden, der hauptsächlich aus Sandstein besteht. Die Hälfte wird sechs Monate lang auf den Schalen vinifiziert, hauptsächlich in Amphoren, die andere Hälfte auf der Hefe in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist eine große aromatische Vielfalt, in der sich reife Zitrusfrüchte, weiße Früchte und Blüten mit buttrigen Noten sowie einem erfrischenden Hauch von Salz und Mineralien vermischen. Am Gaumen ist er seidig, strukturiert und saftig. Er zeichnet sich durch eine präzise Ausgewogenheit zwischen Rundheit, Spannkraft und Lebendigkeit aus. Servieren Sie ihn sehr gut gekühlt als Aperitif. Dazu passen Antipasti, geräucherte Forelle oder ein Jakobsmuschel-Carpaccio. Das ist ein großartiger Vermentino!