Pizzateigpresse für Pizzen ø 350 mm

Beschreibung

Pizzateigpresse für Pizzen Ø 350 mm

Robuste Verarbeitung und einfache Handhabung – ideal für die professionelle Küche. Jetzt bequem online kaufen – mit schneller Lieferung aus Deutschland.

Beschreibung

Die Pizzaform ist eine Spezialpresse, mit der Pizzateigscheiben bis 52 cm geformt werden können. Sie ist in fünf Modellen erhältlich und bietet:

Hohe Stundenleistung: bis zu 400 Pizzen pro Stunde – ohne spezialisierte Arbeitskräfte

Gleichmäßige Form und Stärke der Teigscheibe, inkl. traditionellem Rand (durch verchromte Presseteller)

Einfache Einstellung der Teigstärke

Dünne Stärkegelschicht außen am Teig durch elektronisch kontrollierte Tellertemperatur – optimale Backergebnisse im Inneren

Vollständig aus rostfreiem Stahl, gemäß internationalen Vorschriften

Technische Daten

Modell

SGS-V-CBC0001

Abmessungen

L 500 × D 610 × H 770 mm

Gewicht

143,00 kg

Anschluss

Strom

Katalogseite

CS11-215

Spannung

380–415 V

Leistung (elektr.)

4,2 kW

Frequenz

50 Hz

Phase

3F + N

Temperatur

+200 °C

Produktion

400 Kugeln/h

Verpackungsart

Palette (Einweg- & Europalette)