Famille Bougrier - Le talent d'Achille - Chenin 2024 - Val de Loire - Weisswein - 0.75L

Beschreibung

Der auf den Anhöhen von Saint-Georges-sur-Cher im Herzen der Appellation Touraine gekelterte „Talent d'Achille“ ist eine Hommage an Achille Guenault, die Gründerfigur der Weinbaugeschichte der Familie. Nur wenige Kilometer vom berühmten Schloss Chenonceau entfernt bewirtschaftet die Domaine Guenault ihre Weinberge. Sie erstrecken sich auf einem Plateau, das für die Qualität seiner Terroirs bekannt ist. Die Parzellen liegen auf tiefen, mit Feuerstein durchsetztem Lehmboden, der die natürliche Erwärmung des Bodens und eine optimale Entwässerung begünstigt. Die alten Rebstöcke sind über dreißig Jahre alt. Sie bringen konzentrierte und ausdrucksstarke Trauben hervor. Der Ausbau auf der Feinhefe in temperaturgeregelten Tanks verleiht dem Wein Tiefe und einen köstlichen Geschmack. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer sehr blassen gelben Robe und silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne und weißem Pfirsich. Der Geschmack ist sowohl geradlinig als auch leicht rund. Er präsentiert eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frische und Fruchtigkeit. Ein geselliger und ausdrucksstarker Weißwein, der ideal zu Geflügel, Fisch oder leicht gewürzten Gerichten passt.