Wagen für Temperaturbehaltung Mahlzeiten, 40 GN 2/1

Beschreibung

Kapazität 40 Ebenen GN 2/1 (oder 80x GN 1/1).

SPECIAL BANQUETING: Standard mit 20 Roste um Innenraum optimal zu verwenden.

Bis acht (8) Teller mit durchmesser 300mm können pro Ebene gelagert werden. Gesammtkapazität: 160 Teller.

Hergestellt aus lebensmittelechtem Edestahl.

Wände und Tür aus doppelt-injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs).

Türöffnung mit 120° Winkel, vertikale abschliessung, mit Türschloss, Dichtung im Türrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.

Scharniere mit stop auf 100°, Schliessung mit automatischer Rückruf um Wärmeverlust zu vermeiden.

Möglichkeit der Verwendung von GN 2/1 oder GN 1/1 im Abstand von 60 mm.

Heizung durch Widerstände und Umluft, Temperaturgleichmäßigkeit durch internen Ventilator.

Ausgerüstet mit 4 Rädern, Ø 160 mm aus Edelstahl, davon 2 mit Bremse, drehbar und schallgedämpft.

Umgeben mit Stoßschütz mit gestärkten Ecken, sehr robust und nicht-markierend.

Sehr starke Seitenhebel, einfache Bedienung.

Luftbefeuchtung, Wassertank mit Überlaufsystem.

Integriertes Bedienfeld mit digitaler Anzeige.

Elektronische Regelung von 30 bis 90°C.

NB: Edelstahl Roste und GN Behälter nicht mitgeliefert!