Pizzateigpresse für Pizzen ø 500 mm

Beschreibung

Pizzateigpresse für Pizzen Ø 500 mm

Für Profis, die Zuverlässigkeit schätzen – dieses Gerät erfüllt die Anforderungen jeder gewerblichen Küche. Jetzt im Onlineshop bestellen – Gastro-Lösung aus Deutschland für Ihren Betrieb.

Beschreibung

Die Pizzaform ist eine Spezialpresse, mit der Pizzateigscheiben bis 52 cm geformt werden können. Die Presse ist in fünf Modellen erhältlich und bietet:

Hohe Stundenleistung: bis zu 400 Pizzen pro Stunde – ohne spezialisierte Arbeitskräfte

Gleichmäßige Form und Stärke der Teigscheibe, inklusive traditionellem Rand (durch verchromte Pressteller)

Einfache Einstellung der Teigstärke

Dünne Stärkegelschicht außen am Teig durch elektronisch kontrollierte Tellertemperatur – optimale Backergebnisse im Inneren

Vollständig aus rostfreiem Stahl, gemäß internationalen Vorschriften

Technische Daten

Modell

CBC0002

Abmessungen

L 560 × D 710 × H 860 mm

Gewicht

217,00 kg

Anschluss

Strom

Katalogseite

CS11-215

Spannung

380–415 V

Leistung (elektr.)

6,6 kW

Frequenz

50 Hz

Phase

3F + N

Temperatur

+200 °C

Produktion

400 Kugeln/h

Verpackungsart

Palette (Einweg- & Europalette)