Gas Ofen, 4 Pizzen Ø 350 mm

Beschreibung

Backkammer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 1 Pizza Ø. 500 mm

Produktionskapazität: 32 bis 36 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 8 bis 9 Pizzas /Std. (Ø 500 mm)

2 stapelbare Öfen (4+4)

Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle

"Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf

Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°".

Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung

Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen

Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür

Sicherheitsthermostat als Standard

Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.

Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut.