Diamond
Gas Kettenbandofen Umluft 1000 mm
22.724,24 € 32.463,20 €
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Interne Maße 1000x1300xh100
Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm "230 gr." = 330 Pizzen, bis zu Ø 500 mm "915 gr." = 60 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten)
Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)
Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
Höchsttemperatur 320° C
Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale / maximale Regulierung.
Elektronisches "digitales" Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst.