Schnellgefrierzelle 5x GN 1/1 oder 600x400 (12-8Kg.)[ - GTP-5/N2]

Beschreibung

Kapazität: 5 GN 1/1 oder 5x 600x400 mm (Roste und Bleche optional).

Produktion pro Zyklus : 12 Kg (+70°C +3°C) und 8 Kg ( +70° C -18° C)

Serienmäßig mit Kernsonde.

Struktur "feststehend" aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand zwischen den Blechen 65 mm.

Integrierter Handgriff (nicht hervortretend).

Scharniere mit auto. Rückstellung (Blockade bei 90°).

Kompressor auf Schienen "ausziehbar", einfach für Wartung und Kundendienst.

4 verstellbare Füße aus Edelstahl.

Programmierbarer elektronischer Regler (in geschlossener, wasserdichter Box), mit Haltefunktion am Ende des Zyklus und akustischem Alarm "HACCP-Standard").

Monoblockstruktur, innen und außen (auch hinten) aus authentischem Edelstahl (lebensmittelecht).

Tiefgezogener Innenboden, mit Ablassschraube (schwere Wartung), abgerundete Ecken (ohne Rauigkeit)

Tür, Magnetdichtung (einfacher Austausch, ohne Werkzeug).

Mikroschaltervorrichtung, die es dem Verdampfer Gebläse ermöglicht, beim Öffnen der Tür anzuhalten.

Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, belüfteter Kondensator, frontale Zugänglichkeit.

Kältemittel R290.

Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), gegen Salz- und Lebensmittelsäuren behandelt, komplett verdeckt (nicht sichtbar).

Manuelle Abtauung, automatische Kondensat Verdünstung.

FCKW-freie Polyurethan-Isolierung.

Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut wurden."